| 2010-11年 大豆栽培・加工体験講座てまえみそ講座 主催：飯綱町まちづくり推進課 |
参加費：10,000円 味噌10キロ 大豆2キロ 各回参加費、保険料込み
飯綱町の郷土料理の試食、講習などがあります。 |
第1回2010年6／5（土）大豆の種まき 第2回2010年6／26（土）草取り
第3回2010年7／10（土）草取りと土寄せ 第4回2010年7／24（土）草取りと土寄せ、ソバの種まき
第5回2010年8／21（土）畑の手入れ 第6回2010年10／30（土）大豆の収穫
第7回2010年11／13（土）豆たたきと選別 第8回2010年12／5（日）豆腐づくり、箱膳体験
第9回2011年1／16（日）、23（日）、30（日）味噌づくり＜グループごとに＞
第10回2011年2／20（日）そば打ち体験 |
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