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　−　蓬莱泉　霞月　純米酒

・2012年に新発売された、低価格設定の晩酌酒です。

・やや熟成を思わせる甘い印象の香りがあり、この時点で好みが分かれるかもしれません。

・味わいは、サツマイモのようなほっこりした甘味と、角の取れた酸味とコクのハーモニー。紅茶のような古酒のような独特の含み香が印象的で、飲みやすいお酒です。

・次に湯煎でぬる燗にして試してみましたが、持ち味のやわらかさ、甘味、旨味がより引き立ち、明らかに燗で飲むほうが上です。

・目を見張る個性や主張が少ないお酒ですが、気楽に飲めるのがこのお酒の良さ。利き酒用のじゃのめではなく、適当なコップに注いで、手元におつまみを用意して楽しめる、普段着のお酒のように思います。